企业信息

    江苏牧牛赞餐饮管理有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:
  • 公司地址: 江苏省 苏州 常熟市 江苏省常熟市黄河路汇丰时代广场1幢808
  • 姓名: 胡耀兵
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

    供应分类

    江苏牧牛赞餐饮管理有限公司

    品牌故事·牛犊赋 夫牛犊家牛肉汤,淮南名吃也。牛犊胫骨熬制,佐以粉丝、饼子。汤味醇厚,堪称神州佳肴之;萃华工臻,当冠*美食之绝**。色、香、味俱全;料、工、艺皆精。近者家常美味,一日不食馋虫动;远者闻香而至,食罢称赞叹不绝声。牛犊有故事,追溯远**。明太祖朱元璋,少时家贫,遂以放牛为生,因缘结识徐达汤和诸君。然诸君食不果腹,无奈之际宰杀牛犊一只,煮汤充饥,被罚,璋一人揽罪,得诸君之忠义;成大明之基业。后人颂此汤为“牛犊汤”,譬为初生牛犊敢作敢为。后太祖常念此汤,然御厨所做,每每大失所望;有寿州闻言,以淮南牛肉汤为基,融之人参鹿茸改进,熬制牛肉汤进献,太祖诸君尝之甚喜,予以嘉奖,蔚然成风。今,传人,载愿先人之意志,继承祖宗之技法,发扬汤底之精髓,历经旷世,薪火相传,一斤牛骨三碗汤,传承千年。风味,汤味醇厚。香料秘制,循五行而调配;膳食养生,遵传统而袭承。春吃精神、夏吃通透、秋吃解乏、冬吃御寒,四季.. (>>查看全部)
    主要市场
    经营范围 公司主要经营牛犊家淮南牛肉汤,牛肉汤, 牛犊家淮南牛肉汤,牛肉汤